Nasi Ayam Hainan.
Memasak Nasi Ayam Hainan merupakan hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. jika kalian baru dalam memasak Nasi Ayam Hainan, kamu akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan website ini, anda akan saya tampilkan sedikit instruksi makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 9 bahan baku ini, anda dapat memproses memasak Nasi Ayam Hainan dalam 5 langkah. baik, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan untuk Nasi Ayam Hainan
- Perlu 500 gr Ayam.
- Persiapkan 3 cup dari nasi (kurang lebih 750gr beras).
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih (cincang).
- Memerlukan 1 jempol jahe (cincang).
- Memerlukan 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 batang sereh (belah bagian bawah saja dan geprek).
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Perlu Secukupnya dari garam, kladu jamur (boleh skip), lada.
- Anda perlu 500 ml untuk (lebih enak pakai kaldu ayam).
Nasi Ayam Hainan pembuatan nya
- Buat kaldu terlebih dahulu dengan merebus ayam sampai minyak ayam keluar. Rebus ayam sebentar saja untuk menghilangkan darah yang masih menempel, lalu buang air rebusan pertama. Dan yang saya gunakan untuk kaldu ayam adalah air rebusan kedua..
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukkan serai dan daun salam, tumis sebentar..
- Masukkan air kaldu, kemudian beras. Lalu tambahkan garam, lada, kaldu jamur (boleh skip). Masak sampai beras setengah matang dan kaldu menyusut..
- Kukus nasi sampai matang sempurna..
- Sajikan dengan suiran ayam yang tadi diambil kaldunya..