Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan. A plate of Hainanese chicken rice is easy to prepare. Get to know the right techniques to prepare moist chicken with soft golden yellow skin, well flavoured chicken rice and most importantly, the chicken rice sauces. Accompanying the dish are different sauces like soy sauce and.
Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore.
This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin.
Prepare long lasting homemade chilli sauce, soy sauce and a bowl of chicken-based soup with the tips featured in this recipe.
Meracik Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan merupakan poin yang bisa dibilang mudah. jika anda newbie dalam memasak Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan, anda akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati situs ini, anda akan kita persembahkan sedikit proses olahan berikut ini. Dengan memanfaatkan 26 bahan ini, kamu bisa memproses memasak Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan dalam 3 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan
- Perlu untuk Bahan Ayam.
- Perlu 1 ekor ayam.
- Berikan 1 sdm untuk garam.
- Persiapkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Persiapkan 5 cm jahe, potong sebesar korek api.
- Siapkan 2 buah daun bawang, iris halus.
- Sediakan 1500 ml untuk air untuk merebus.
- Sediakan untuk air es.
- Anda perlu untuk Saos Siraman Ayam.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 cm - jahe, iris halus.
- Sediakan 2 sdm - soya sauce/kecap asin.
- Memerlukan 1 sdt dari saos tiram.
- Sediakan 2 sdm untuk minyak zaitun.
- Siapkan 1 sdt - tepung maizena.
- Siapkan 100 ml dari kaldu ayam.
- Berikan untuk Nasi.
- Perlu 100 gr untuk beras, cuci bersih tiriskan.
- Siapkan 200 ml - kaldu ayam.
- Anda perlu 1 sdm untuk soya sauce/kecap asin.
- Persiapkan 1 sdm - minyak zaitun.
- Anda perlu 1 sdm untuk mentega.
- Persiapkan 1 sdt - garam.
- Persiapkan 2 siung - bawang putih iris halus.
- Persiapkan 2 cm dari jahe iris halus.
- Memerlukan 1 buah - daun pandan.
Hainanese Chicken Rice is popular to be known as Nasi Ayam Hainan or Hainam in Indonesia. There are many different version of Hainanese Chicken Rice. This is the one that I know. Hainan Island is the smallest province of the People's Republic of China, located off the southern coast of the country.
Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan proses pembuatan nya
- Ayam: cuci bersih ayam, baluri garam dan perasan jeruk, sisihkan. Rebus air di panci yang cukup untuk merebus ayam. Bilas ayam, masukan irisan daun bawang, jahe dan garam ke dalam dada ayam. Masukan ke air yang sudah mendidih, rebus selama 30 menit (atau sampai lunak). Setelah matang, diamkan 5 menit, setelah itu angkat dan rendam ke dalam air es selama 5 menit, setelah itu masuksan lagi ke dalam air rebusan selama 5 menit, lalu rendam ke air dingin selama 5 menit lalu tiriskan dan potong-potong.
- Saus Siraman Ayam. Tumis jahe, tambahkan soya sauce, saos tiram dan mintak zaitun. Tambahkan kaldu dan maizena. 2. Siram saus ke potongan ayam, lalu taburi dengan bawang putih goreng dan irisan daun bawang.
- Nasi: Tumis mentega, bawang putih, garam dan jahe sampai harum. Tambahkan minyak zaitun, soya sauce, pandan, beras dan kaldu. Koreksi rasa. Aduk rata lalu masak di rice cooker (sesuaikan jumlah air).
My Recipe > Rice-Potato-Pasta > . Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice). Hainanese Chicken Rice (海南鸡) originated--perhaps unsurprisingly--in Hainan, China, a tropical island located at the southern tip of the country. In recent years, it has become one of the top tourist destinations in China, probably due at least in part to the abundance of delicious plates of Hainanese. Besides all the recognition received across the globe, serving Hainanese chicken rice is deceptively simple.
