Bahan Resep Ayam Hitam ala Madura Yummy





Resep masakan ayam fillet tumis ayam fillet goreng tepung ayam fillet pedas ayam fillet lada hitam ayam fillet asam manis ayam goreng ayam goreng mentega ayam giling ayam geprek ayam goreng tepung ayam goreng bumbu laos ayam goreng kanton ayam garam angke ayam hongkong ayam hainan ayam hitam ayam hoka hoka bento ayam hongkong ayam hajatan dan ayam hainan

Ayam Hitam ala Madura. MASAK AYAM KAMPUNG ALA BEBEK BUMBU HITAM MADURA. Berhububg ada ayam kampung jadi dimasak ala bubu hitam madura. Halo Foodies, gimana nih puasanya sejauh ini? hmm hari ini saya akan kasih satu resep khas dari madura, yaitu bebek saus hitam.

Ayam Hitam ala Madura Tekstur daging bebek ini memang sedikit berbeda dengan tekstur daging ayam. Walaupun sama sama berasal dari ras unggas, tekstur dagingnya. Bubur ayam ala madura memiliki khas dengan kuah kari nya yang terpisah dengan resep bubur. Buat masakan Ayam Hitam ala Madura merupakan poin yang dapat dinamakan menyenangkan. bila kamu baru dalam membuat Ayam Hitam ala Madura, anda akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan situs ini, kamu akan saya persembahkan sedikit banyak instruksi olahan berikut ini. Dengan menggunakan 18 bahan baku ini, kalian dapat memproses memasak Ayam Hitam ala Madura dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan Ayam Hitam ala Madura

  1. Berikan 1/2 ekor dari ayam.
  2. Memerlukan 4 biji untuk asam jawa.
  3. Memerlukan secukupnya untuk Air.
  4. Perlu dari Bumbu halus.
  5. Berikan 10 siung untuk bawang merah.
  6. Perlu 5 siung dari bawang putih.
  7. Sediakan 10 buah untuk cabe rawit merah.
  8. Memerlukan 5 buah - cabe merah keriting.
  9. Anda perlu 2 batang dari sereh.
  10. Perlu 5 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1 ruas - jahe.
  12. Berikan 1 ruas kunyit.
  13. Anda perlu 1 ruas lengkuas.
  14. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
  15. Sediakan 1 sdt - ketumbar.
  16. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
  17. Memerlukan Secukupnya - Garam.
  18. Berikan Secukupnya kaldu bubuk.

Tapi ada juga yang tidak suka lantaran tinta hitamnya yang terlalu pekat. Padahal, tinta cumi memiliki kadar gizi yang jarang orang ketahui. Nah, bagi Anda yang suka dengan tinta hitamnya itu. Ada resep cumi kuah hitam kental ala Madura yang nikmatnya sangat spesial.





Ayam Hitam ala Madura instruksi nya

  1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis slm 10-15 menit.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi.
  3. Tambahkan asam jawa dan air smp mendidih. Lalu masukkan ayam, masak smp air menyusut. Kemudian angkat ayam dan masak kembali bumbu yg tersisa dgn api kecil (agar tidak gosong) hingga menghitam.
  4. Goreng ayam lalu tuang bumbu hitam di atasnya, sajikan..

Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan. Indonesian appetizer Sate Ayam Madura, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Pulau Madura - Jawa Timur.