Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam). Hidangan tumis ayam brokoli lada hitam adalah hidangan enak yang sekaligus sehat. Protein dari daging ayam dan serat melimpah dari sayuran brokoli, akan membuat sajian ini baik dikonsumsi kapan saja dan dimana saja. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur.
Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam.
Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan.
Kalau bicara sapi lada hitam, siapapun pasti mengenalnya.
Meracik Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam) yaitu hal yang bisa disebut menyenangkan. bila anda pemula dalam memasak Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam), anda akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. maka dari itu melewati situs ini, anda akan saya tampilkan sedikit instruksi masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 10 bahan baku ini, kalian bisa memproses membuat Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam) dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam)
- Memerlukan 250 g Ayam Potong.
- Persiapkan 2 buah Brokoli.
- Persiapkan 2 batang dari Daun Bawang Pre (potongi agak panjang).
- Persiapkan 5 siung dari Bawang Merah.
- Berikan 5 siung dari Bawang Putih.
- Memerlukan dari Garam.
- Sediakan 1 bks dari Saori Saus Lada Hitam.
- Berikan Gula Pasir.
- Memerlukan Secukupnya dari Air.
- Perlu 1 sdm untuk minyak goreng.
Tapi ada satu versi vegan yang tidak kalah lezatnya dan menggunakan tempe. Begitupun Lina dengan resep yang satu ini. Saus lada hitam dan brokoli yang dimasak menggunakan Royco Kaldu Sapi serta Bango Kecap Manis menjadi paduan. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa.
Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam) proses nya
- Potongi brokoli. Cuci bersih, lalu rendam dengan air panas + garam (untuk mengeluarkan ulat yang ada di dalam bunganya) sekitar 7 menit. Jika sudah, cuci bersih kembali dan tiriskan..
- Cuci bersih ayam. Lalu cincang bawang merah dan bawang putih. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng..
- Masukkan bawang putih dan bawang merah cincang, tunggu sampai harum, masukkan air. Masukkan saori lada hitam, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan potongan ayam. Tunggu sampai ayam empuk. Bisa juga kalau tidak suka kuah banyak, tunggu kuahnya sampai meresap..
- Masukkan brokoli dan potongan bawang pre. Aduk sampai kuah lada hitam tercampur semua. Tunggu brokoli agak layu. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Siap disajikan...!.
Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Daging masak lada hitam adalah lauk kegemaran anak lelaki saya…. Manakala bagi saya pula masakan ni selalu saya buat kerana ia paling senang untuk disediakan! …. apalagi dikala saya agak kurang rajin… Biasanya saya suka letak sayur-sayuran.