Dimsum Ceker Ayam Hongkong. Hello temen temen Hari ini aku masak masakan Hongkong sehari hari Masak nya gampang banget semua pasti bisa Dan bahan nya antara lain. Resep Ceker Ayam Dim Sum (Chicken Feet Dim Sum Recipe Video) Ya kudapan khas Hongkong ini sudah sangat populer di tanah air.
Untuk membuat sendiri di rumah, mungkin yang paling mudah membuat dimsum udang.
Pengecekan suhu tubuh karyawan sebelum masuk Hmmmm.
Enak kali ya makan siang kali ini kalau di temani sama hangat nya Steam Ceker Ayam dari Wingheng Dimsum.
Mengolah Dimsum Ceker Ayam Hongkong adalah poin yang dapat dinamakan mudah. apa bila kalian newbie dalam membuat Dimsum Ceker Ayam Hongkong, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melalui artikel ini, kamu akan kita tampilkan sedikit proses menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 22 bahan baku ini, anda bisa mulai memasak Dimsum Ceker Ayam Hongkong dalam 7 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan Dimsum Ceker Ayam Hongkong
- Sediakan 1 kg - kaki ayam yang besar (20 pcs).
- Sediakan 3-4 untuk kecap asin untuk marinasi.
- Berikan 4-5 bunga - lawang (pekak).
- Sediakan Bumbu saos:.
- Memerlukan 2 sm kecap manis.
- Memerlukan 2 sm dari saos tiram.
- Memerlukan 2 sm gula palem.
- Sediakan 1 sm saos cabe.
- Berikan 1 sm untuk kecap asin.
- Siapkan 1 st - penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 st lada.
- Anda perlu - Bahan bumbu halusnya:.
- Perlu 12 - bawang putih.
- Berikan 8 Bawang merah.
- Anda perlu 6 untuk cabe keriting (pedasnya sesuaikan selera).
- Perlu untuk Bahan tambahan:.
- Persiapkan 1 batang daun bawang diiris serong.
- Anda perlu 3 iris dari jahe digeprek.
- Sediakan 1/2 - bawang bombai dipotong dadu.
- Memerlukan 1 sm dari arak merah (angciu).
- Berikan 150 ml - air untuk masak bumbu.
- Memerlukan 1,5 ltr air es.
Karena Hongkong dekat dengan Guangzhong, maka kebiasaan ini juga masih terus dipertahankan di Hongkong sampai dikenal oleh seluruh dunia sehingga yang dikenal di dunia adalah Dim Sum Tapi ternyata ini merupakan dimsum ceker ayam, tapi jangan sekali-sekali kamu anggap anggap remeh. Pastikan ceker sampai terendam minyak. b. Jangan lupa tutup penggorengan karena ceker akan sedikit e. Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan.
Dimsum Ceker Ayam Hongkong pembuatan nya
- Marinasi dgn kecap asin selama 1 jam. Setelah itu digoreng sampai garing. Dan angkat lalu rendam dlm air es sampai mengembang. (3 jam).
- Setelah itu rebus kembali dipanci presto selama 20 menit. Tambahkan bunga lawangnya direbus bersama kaki ayamnya.
- Siapkan bumbunya. Tumis bumbu halus dgn jahe sampai harum, tambahkan bawang bombai aduk rata beberapa saat. Kemudian tambahkan campuran saosnya. Aduk 1 menit,.
- Tambahkan kaki ayam yang sudah dipresto tadi, aduk rata, berikan 150 ml airnya, aduk rata dan tutup.
- Masak sampai kuah berkurang, tambahkan angciu, masak kembali sampai kuah hampir mengering..
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Koreksi rasanya. Siap disajikan. Mantab 😀.
- Bila ingin yang penampilannya merah, bisa lihat resepnya di link yang ini ya. https://cookpad.com/id/resep/6037434-dimsum-kaki-ayam-hauce-%F0%9F%98%8D?token=f6A9TZeeMmA4oPHwczTnqz2K.
Rajang halus daun bawang, kemudian tambahkan. Masukkan ceker yang sudah direbus sampai lunak, lalu tuang tepung kanji yang sudah dilarutkan. Fimela.com, Jakarta Ketika pergi ke tempat makan khas oriental mungkin kamu akan menemui banyak menu dimsum yang menggugah selera, salah satunya adalah dimsum ceker. Sekilas memang mirip olahan ceker ayam pada umumnya yang kita beli di luar. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
