Bumbu Membuat Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan Enak





Resep masakan ayam fillet tumis ayam fillet goreng tepung ayam fillet pedas ayam fillet lada hitam ayam fillet asam manis ayam goreng ayam goreng mentega ayam giling ayam geprek ayam goreng tepung ayam goreng bumbu laos ayam goreng kanton ayam garam angke ayam hongkong ayam hainan ayam hitam ayam hoka hoka bento ayam hongkong ayam hajatan dan ayam hainan

Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan. Lihat juga resep Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan enak lainnya! Lihat juga resep Ote ote. heci. bakwan sayur enak lainnya! Lihat juga resep Bakwan sayur/ote-ote/Heci enak lainnya!

Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha. Biasanya beda wilayah beda juga sebutannya :). Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan. Meracik Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan yaitu suatu hal yang bisa dibilang menyenangkan. jika anda newbie dalam memasak Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan, kalian akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melewati blog ini, anda akan kami persembahkan sedikit langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 13 bumbu-bumbu ini, kamu dapat memproses membuat Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan dalam 9 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan

  1. Siapkan 1 buah dari wortel ukuran sedang.
  2. Perlu 5 lembar untuk daun kol ukuran sedang.
  3. Sediakan 1 batang - bawang daun.
  4. Persiapkan 1 batang - seledri.
  5. Perlu 1 genggam dari tauge yang masih pendek.
  6. Berikan 7 sendok makan penuh tepung terigu.
  7. Anda perlu 1 sendok makan - penuh tepung beras.
  8. Sediakan 3 siung - bawang putih.
  9. Persiapkan 2 jumput untuk lada bubuk.
  10. Anda perlu Secukupnya garam.
  11. Sediakan Secukupnya dari kaldu ayam bubuk (bisa skip ataupun diganti dengan kaldu jamur atau penyedap rasa).
  12. Sediakan Secukupnya - air.
  13. Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.

Kalau disini orang menyebutnya kue hongkong. Membuat kue heci,ote ote atau hongkong dengan bahan dasar tepung terigu dan tambahan sayur mayur di goreng agak garing dan di makan hangat enak di lidah maknyus rasa kuenya. Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote. Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote.





Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan instruksi nya

  1. Kupas wortel, buang tulang tengah daun kol, bersihkan bawang daun, bersihkan seledri, bersihkan tauge dari kulitnya (ga dibersihkan juga gapapa), kupas bawang putih. Cuci semuanya..
  2. Potong wortel kurang lebih 1 cm, rajang tipis. Rajang halus daun kol, seledri dan bawang daun. Jadikan 1 wadah, tambahkan tauge..
  3. Haluskan bawang putih, setelah halus campurkan dengan campuran sayuran no 2..
  4. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras..
  5. Tambahkan garam, lada dan kaldu ayam bubuk. Campur semuanya hingga merata..
  6. Tambahkan air secukupnya, aduk merata. Konsistensi tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer. Jangan lupa koreksi rasa..
  7. Panaskan minyak, goreng adonan dengan menggunakan cetakan sendok sayur yang tidak lengket, atau jika tidak dicetak juga tidak masalah..
  8. Goreng sampai menguning..
  9. Angkat, sajikan..

Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala. Di Semarang disebut Heci, kalau di kota kelahiran saya di Kediri dan di Surabaya namanya Ote-Ote sesuai judul di atas. Teman dekat saya yang asli Malang nyebutnya Weci, trus di kawasan ujung timur Pulau Jawa tepatnya di Jember namanya unik dan lucu yaitu "Hongkong". Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote.