Dumpling Hongkong a la a la.
Mengolah Dumpling Hongkong a la a la yaitu hal yang dapat dinamakan gampang. apa bila kamu baru dalam membuat Dumpling Hongkong a la a la, kamu akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan website disini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak proses menu berikut ini. Dengan mengumpulkan 18 bumbu-bumbu ini, anda dapat memulai membuat Dumpling Hongkong a la a la dalam 8 langkah. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Dumpling Hongkong a la a la
- Perlu untuk Bahan kulit:.
- Anda perlu 150 gr untuk terigu serbaguna.
- Sediakan 50 gr dari tapioka.
- Perlu 175 ml air.
- Perlu 1 sdt garam.
- Siapkan - Isian:.
- Perlu 1 bh - dada ayam, buang kulitnya.
- Berikan 1 ikat bawang merah yg masih muda, sisihkan daunnya.
- Persiapkan secukupnya untuk Lada dan Garam.
- Perlu secukupnya dari Air jeruk nipis.
- Berikan dari Sauce:.
- Perlu 8 biji cabai rawit.
- Persiapkan secukupnya - Terasi.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan sesuai selera untuk Kecap manis.
- Berikan 1 bh dari jeruk nipis, ambil airnya.
- Persiapkan - Minyak wijen untuk menumis.
- Anda perlu secukupnya Daun bawang.
Dumpling Hongkong a la a la proses nya
- Campurkan terigu+tapioka+garam. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan elastis..
- Siapkan meja kerja, taburi tepung. Bagi adonan menjadi dua bagian. Giling hingga ketebalan +/- 1 mm..
- Cetak bentuk lingkaran dengan diameter +/- 8 cm. Sisihkan..
- Bersihkan dada ayam, beri air jeruk nipis. Cincang kasar ayam dan bawang muda. Campur. Tambahkan lada+garam..
- Ambil kulit yang sudah jadi, isi dengan bahan isian. Tutup dan bentuk seperti siomay atau sesuai selera..
- Didihkan air. Setelah mendidih masukkan dumpling. Biarkan sampai mengambang. Selanjutnya tambahkan air dingin. Biarkan mendidih sekali lagi. Lalu angkat dan tiriskan..
- Sauce: haluskan cabai rawit, garam dan terasi. Tumis dengan minyak wijen secukupnya. Siapkan wadah, campur sambal terasi goreng dengan kecap manis sesuai selera. Masukkan air jeruk nipis. Tambahkan irisan daun bawang dan cabai rawit yang telah diiris tipis bagi yang suka pedas..
- Sajikan dumpling dalam keadaan panas bersama sauce..