Ayam Masak Bumbu Komplit Ala Hajatan. Jd kepengen masak sendiri. tanya resepnya deh sama kakak ipar. Trnyata kalo ada hajatan dilingkungan rumahnya (daerah Setu) masakan ayam ini pasti ada disalah satu menu prasmanan. Yuk ah gak usah pake lama qt coba resepnya!.
Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat.
Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan berselera.
Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat.
Membuat Ayam Masak Bumbu Komplit Ala Hajatan yaitu poin yang bisa dinamakan mudah. jika kamu baru dalam mengolah Ayam Masak Bumbu Komplit Ala Hajatan, anda akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan situs ini, kamu akan kita persembahkan sedikit langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 22 bahan baku ini, kalian dapat mulai memasak Ayam Masak Bumbu Komplit Ala Hajatan dalam 5 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan - Ayam Masak Bumbu Komplit Ala Hajatan
- Sediakan 1/2 ekor untuk ayam potong kecil2.
- Memerlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 bh - cabe merah kriting.
- Siapkan 6 bh dari atau lebih cabe rawit merah.
- Persiapkan 5 siung - bwg merah.
- Perlu 4 siung - bwg putih.
- Anda perlu 5 btr - kemiri.
- Perlu 1/2 sdt merica butir.
- Persiapkan 1 sdt - ketumbar.
- Anda perlu 3 cm jahe.
- Memerlukan 3 cm untuk kunyit.
- Memerlukan dari Bahan pelengkap:.
- Perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 3 cm - lengkuas.
- Siapkan 1 btg dari serai.
- Siapkan 2 sdm atau lebih kecap manis.
- Memerlukan - Minyak utk menggoreng ayam & menumis bumbu.
- Berikan 250 ml dari air.
- Berikan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt - gula pasir.
- Sediakan secukupnya penyedap rasa/ kaldu bubuk.
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Awalnya saya tidak terlalu mengerti maksud ala Bali dalam resep ayam suwir ini. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.
Ayam Masak Bumbu Komplit Ala Hajatan proses pembuatan nya
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong kecil2, lumuri dg 1 sdt garam + 1/4 sdt merica bubuk. Diamkan 15 menit, setelah itu goreng setengah matang..
- Siapkan semua bumbu, kmudian blender bahan bumbu halusnya, sisihkan bumbu pelengkapnya..
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan dg minyak agak banyak, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai. Tumis dg api kecil hg bumbu matang..
- Masukkan gula, garam, penyedap rasa/ kaldu bubuk tambahkan air & kecap. Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng tadi. Masak dg api kecil hg kuahnya agak menyusut. Koreksi rasa ya sesuai selera.
- Hidangkan dg taburan bwg goreng. Tips: koreksi rasa jika kuah udah menyusut ya, krn jika koreksi rasa misal tambah garam setelah ayam dimasukkan endingnya pasti keasinan saat kuah menyusut nanti..
Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima.
