Gulai Ayam Kemumu. Cara membuat Gulai Ayam Kemumu yy mudah dimasak dan simple dalam mencari bahan"nya👌🏻 Selamat Mencoba 🙏 Jangan lupa suscrribe, like komen and share https:///w. Ketemu menu ini kalo ada hajatan di kampung. Ntar makannya ditemenin kerupuk sanjai balado 😋 #resep from my mom 👵 Kemumu adalah tumbuhan sejenis Talas yang tidak mempunyai getah dan biasanya digunakan sebagai bahan campuran gulai.
Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini mamah mau masakin calon menantu gulai ayam kemumu, kira kira cocok gak yah denga.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry -like sauce called gulai.
It is originally from West Sumatra (Padang).
Mengolah Gulai Ayam Kemumu yaitu suatu hal yang bisa dibilang menyenangkan. apa bila kalian newbie dalam membuat Gulai Ayam Kemumu, kamu akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan situs disini, kamu akan kita berikan sedikit instruksi masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 23 bahan ini, kamu dapat memulai memasak Gulai Ayam Kemumu dalam 5 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Gulai Ayam Kemumu
- Sediakan 1 ekor - ayam, bersihkan lumuri garam n jeruk nipis.
- Memerlukan Secukupnya dari Kemumu.
- Sediakan 3 sdm cabe giling halus.
- Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
- Berikan 1 lembar dari daun salam.
- Sediakan 1 helai - Daun kunyit simpul.
- Siapkan 1 btg untuk serai geprek.
- Persiapkan Sejempol dari lengkuas geprek.
- Perlu 1 bh dari Kapulaga.
- Memerlukan 1-2 sdm dari air asam jawa.
- Berikan Santan dari 1 butir kelapa.
- Sediakan - Bahan yg dihaluskan :.
- Sediakan 7 siung dari bawang merah.
- Siapkan 2 siung - bawang putih.
- Sediakan 5 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu Seruas dari jahe.
- Persiapkan Seruas - kunyit.
- Memerlukan 1 sdt dari ketumbar.
- Berikan untuk Pelengkap :.
- Persiapkan 2 siung dari bawang merah iris.
- Memerlukan 1 siung bawang putih iris.
- Persiapkan Garam.
- Siapkan dari Penyedap.
It can be classified as an Indonesian curry. Kemumu biasa diolah untuk dijadikan campuran gulai ayam, di Sumatra Barat Kemumu sudah tidak asing lagi digunakan sebagai Bahan untuk mmembuat Gulai karena rasanya yang enak dan cocok dimasak bersama Daging ayam. Berikut ini Ayokitamasak akan membagikan Resep Gulai Ayam dengan Kemumu khas Sumatra Barat. Lihat juga resep Gulai Ayam Kemumu enak lainnya!
Gulai Ayam Kemumu langkah-langkah nya
- Kemumu bersihkan dibuang kulitnya, potong2 beri garam lalu remas2. Cuci bersih..
- Giling bumbu halus. Lalu lumuri ke ayam.
- Tumis bawang merah n bawang putih yg diiris sampai wangi, kemudian masukkan cabe giling halus + lengkuas+daun2+serai+kapulaga aduk rata sampai wangi.
- Kemudian masukkan ayam tadi. Aduk rata tutup sebentar. Tambahkan santan sedikit, aduk lalu tutup sampai bumbu meresap..
- Tambahkan lagi sisa santan aduk terus sampai mendidih dan ayam separo masak. Tambahkan garam n penyedap+ air asam jawa. Tes rasa. Kemudian masukkan kemumu masak hingga empuk dan santan agak kental n berminyak. Tes rasa. Siap dihidangkan.....
Gulai Ayam Kampung (Tanpa Santan) Selama masa pandemi, pak suami yg bertugas belanja ke pasar/tukang sayur/swalayan. Akibatnya seringkali pulang membawa bahan makanan yg tidak ada di daftar belanjaan, tp kode minta dimasakin itu. 😁 Kemarin beliau pulang dr super**do bawa ayam kampung agak besar. "Dibuat berkuah aja ya", katanya. Lihat juga resep Gulai ayam kemumu, GULAI KEMUMU +AYAM enak lainnya! Bagi Saya gulai ayam kemumu ini adalah kesukaan dari kecil, karena daging ayam atau sapi akan terasa lebih enak dan manis dengan campuran kemumu ini. Kalau saya pinjam istilah minang " Badaceh raso nyo " yang artinya kira-kira nikmat rasanya.