Sosis ayam kukus(sosis basah). Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Sosis basah isian daging ayam (rahasia enaknya). Bumbu dan bahan : - Daging ayam - Telur - Tepung maizena - Bawang merah - Bawang putih - Kemiri - Merica - Jinten - Kecap - Garam - Penyedap rasa - Gula pasir - kaldu ayam bubuk - Minyak goreng.
Sosis yang Anda beli di toko memang sangat praktis diolah menjadi aneka sajian atau kudapan untuk keluarga Anda.
Semua itu bisa dihindari dengan membuat sosis Anda sendiri di rumah.
Anda cukup mengikuti beberapa langkah berikut ini untuk membuat sosis.
Buat masakan Sosis ayam kukus(sosis basah) adalah poin yang dapat disebut gampang. jika kalian baru dalam mengolah Sosis ayam kukus(sosis basah), kamu akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. karena itu dengan blog disini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan menggunakan 18 bahan ini, kalian dapat mulai membuat Sosis ayam kukus(sosis basah) dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan dari Sosis ayam kukus(sosis basah)
- Anda perlu - Bahan kulit.
- Berikan 500 gr telur utuh.
- Persiapkan 100 gr dari tepung protein tinggi(cakra)(skip).
- Persiapkan 1 bungkus untuk royco.
- Anda perlu 300-400 ml dari air mineral.
- Sediakan 2 sdm margarin cairkan(bs minyak goreng).
- Perlu - Bahan isi.
- Anda perlu 300 gr untuk daging ayam giling.
- Persiapkan 4 kotak dari tahu putih.
- Sediakan 10 batang dari daun bawang,potong".
- Berikan Bumbu halus.
- Anda perlu 1 butir untuk bawang bombay cincang.
- Perlu 5 dari bawang putih.
- Persiapkan 5 dari bawang merah.
- Memerlukan 1 sdt dari merica.
- Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
- Berikan sesuai selera Garam+penyedap.
- Perlu 1 sdm kecap manis(skip).
Tahu Kukus Kembang Sosis ini wajib hadir di atas meja makan keluarga saat berkumpul di akhir pekan. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kursus Cara Membuat Sosis Sendiri sangatlah mudah, dengan menyiapkan beberapa bahan seperti : bahan aktif, bahan pelengkap dan bahan pendukung lainnya.
Sosis ayam kukus(sosis basah) instruksi nya
- Campur bahan kulit mixer atau aduk hingga halus,kalo perlu disaring,lalu cetak menggunakan teflon,sambil diaduk" agar kekentalan seimbang hingga akhir adonan.
- Cincang bombay lalu tumis hingga layu,kemudian masukan bawang dan merica yg sdh ditumbuk halus,stlh harum tambahkan daun bawang garam,penyedap dan gula,cek rasa,angkat tuang ke dlm daging gilingnya(daging dlm kondisi mentah ya)aduk jd satu lalu tambahkan kecap manis,cek rasa sesuai selera masing".
- Ambil 1lembar kulit isi dg bahan isi,gulung boleh di lem bisa juga tdk,sebab saat dikukus akan lengket sendirinya,lakukan hingga hbs.
- Siapkan kukusan,olesi dg minyak goreng tipis" aj,penataan Zig zag agar uap panas bisa keluar rata ke semua sosis,kukus 30-40menit.
- Angkat sajikan,dg cabe atau di cocol saus dan kecap♥️.
Alat -alatnya pun sederhana loh, tanpa menggunakan peralatan mahal hanya menggunakan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia. Masukkan sosis, kukus dengan tutup terbuka. e. Cara membuat sosis ayam dapat anda lakukan sendiri dengan tujuan agar sosis yang anda buat bebas dari bahan pengawet dan pewarna.
