Cara mudah Resep Ayam lodho Lezat

Ayam lodho. Ayam Lodho Tulungagung Spesial dari Ayam Kampung asli. Sangat cocok dihidangkan di acara keluarga, masakan ini spesial bukan saja karena penambahan santan maupun rasanya yang pedas tapi juga aroma. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.

Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan. Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Membuat Ayam lodho yaitu hal yang dapat dibilang gampang. jika kamu pemula dalam membuat Ayam lodho, kamu akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melalui blog ini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 15 komponen ini, anda bisa memproses membuat Ayam lodho dalam 3 langkah. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi untuk Ayam lodho

1. Berikan 500 gram untuk ayam kampung.
2. Persiapkan 1 ruas jari Laos geprek.
3. Anda perlu 1 batang serai geprek.
4. Sediakan 2 lembar untuk daun jeruk.
5. Anda perlu 1 buah dari tomat potong 4 bagian.
6. Anda perlu 500 ml untuk santan.
7. Memerlukan 1 sdt - garam.
8. Memerlukan 1/2 sdt - gula.
9. Anda perlu - Bumbu yang dihaluskan:.
10. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
11. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas jari untuk jahe.
13. Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
14. Memerlukan 2 buah kemiri.
15. Berikan 1 ruas jari - kunyit.

Pastikan semua bahan-bahan rempah dalam resep tersedia dengan lengkap. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil-biasanya dengan. Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati.

Ayam lodho pembuatan nya

1. Masak ayam yg sudah dibersihkan didalam panci presto agar cepat empuk kira-kira 45 menit. Jika ayamnya tua bisa sampai 60 menit. Jika sudah matang angkat dan sisihkan..
2. Tumis bumbu yang akan dihaluskan sampai matang kemudian haluskan..
3. Siapkan wajan kemudian masukkan bumbu halus, laos, serai,potongan tomat, daun jeruk dan santan. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam yg sudah dipresto serta gula dan garam. masak hingga santan menyusut..

Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. Ayam Lodho adalah masakan khas daerah Tulungagung dan Trenggalek yang berupa ayam bakar atau goreng yang disajikan dengan kuah santan berempah yang khas. Apalagi, jika olahan ayam lodho ini disajikan bersama dengan sepiring nasi uduk plus urap sayur, pasti membuat lidah bergoyang. Kali ini, Kami mengajak Anda mencoba resep memasak ayam lodho.