Cara mudah Membuat Nasi Ayam Hainan Yummy

Nasi Ayam Hainan. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Hi Semua, Hari ni Cik QQ nak share Resepi Nasi Ayam Hainan yang super Senang dan Sangat Sedap.

Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Tulah ayam yang direbus bukan goreng atau panggang. Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera. Meracik Nasi Ayam Hainan merupakan poin yang dapat dibilang mudah. apa bila kamu pemula dalam memasak Nasi Ayam Hainan, kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu melalui artikel ini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 36 bumbu-bumbu ini, anda bisa memproses mengolah Nasi Ayam Hainan dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Nasi Ayam Hainan

1. Persiapkan Bahan Nasi :.
2. Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
3. Memerlukan 2 sdm untuk Minyak Wijen.
4. Persiapkan 2 sdm dari Kecap Ikan.
5. Persiapkan 1 sdm margarin.
6. Berikan 6 siung untuk Bawang putih, Cincang.
7. Siapkan 2 cm - jahe, Memarkan/Cincang.
8. Memerlukan 500 gr - beras putih.
9. Berikan 800-1 ltr dari air/Kaldu Ayam.
10. Sediakan secukupnya untuk Garam.
11. Anda perlu 2 lembar daun pandan ikat simpul.
12. Persiapkan - Bahan Ayam dan Kuah Kaldu :.
13. Anda perlu 1 ekor ayam utuh, potong jadi 4bagian, atau 6 potong.
14. Sediakan 1 jeruk nipis.
15. Persiapkan 1/2 buah dari bawang bombay.
16. Berikan 2 batang daun bawang, potong 5cm.
17. Perlu 2 sdm dari minyak goreng.
18. Memerlukan 2 sdm untuk minyak wijen.
19. Perlu 2 siung dari Bawang putih, cincang.
20. Berikan 2 cm dari jahe, memarkan.
21. Persiapkan 1 sdm untuk garam.
22. Berikan 1 sdt dari kecap ikan.
23. Berikan 1 sdt merica.
24. Berikan dari Bahan Soy Sauce :.
25. Siapkan 6 siung untuk Bawang putih, Cincang.
26. Sediakan 2 ruas jahe, cincang.
27. Anda perlu 2 sdm untuk kecap asin.
28. Memerlukan 1 sdm - saus tiram.
29. Sediakan 1 sdm untuk minyak wijen.
30. Sediakan 2 sdm dari minyak ayam.
31. Siapkan dari Bahan Sambal (Rebus lalu haluskan).
32. Berikan 15 cabe Rawit merah.
33. Memerlukan 2 siung Bawang putih.
34. Anda perlu 1/4 sdt dari jahe.
35. Sediakan secukupnya dari Garam dan Gula.
36. Perlu dari Air Kaldu.

Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Nah kali ini saya masak nasi ayam Hainan yang gampang banget ala saya. Anak-anak seneng banget makannya sampai nambah berkali-kali. 😂😃 Dian Lucy Ariyanti. Pokoknya khas anak gendut pemales deh.

Nasi Ayam Hainan langkah nya

1. Ayam & Kaldu : Bersihkan ayam, lalu kasih jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bersihkan kembali. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi, tambahkan air dan semua bahan kecuali ayam, setelah air mendidih, masukkan ayam, lanjut masak dengan api kecil hingga matang.koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat ayam dari kuah kaldu lalu celupkan ke dalam air dingin/es selama 2 atau 3 menit. Sisihkan..
2. Bahan Nasi : Tumis Bawang putih dan Jahe menggunakan minyak wijen dan margarin hingga harum, masukkan beras yang sudah di cuci aduk rata.. masak beras hingga kering (fungsinya agar nnti nasi tdk lengket dan berbulir), lalu Tambahkan air kaldu dan kecap ikan. Aduk rata, masak nasi hingga matang di rice cooker. Setelah nasi matang kasih margarin..lalu aduk kembali.
3. Soy Sauce: panaskan minyak ayam dan minyak wijen dan semua bahan, lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang, masak hingga bawang mengering. Matikan kompor. Ambil sebagian bawang putih goreng. Sisihkan.
4. Untuk Bahan sambal rebus lalu haluskan.
5. Penyajian : sajikan nasi ayam hainan bersama rebusan pakcoy atau sawih yang diberi sauce olesan ayam, taburan bawang putih goreng kuah kaldu dan sambalnya.

Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa. Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted.