Ayam Fillet Gurih dan Crispy.
Memasak Ayam Fillet Gurih dan Crispy yaitu poin yang dapat disebut gampang. apa bila kalian newbie dalam membuat Ayam Fillet Gurih dan Crispy, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. karena itu melewati website ini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 15 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memproses membuat Ayam Fillet Gurih dan Crispy dalam 7 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi - Ayam Fillet Gurih dan Crispy
- Perlu 100 gram dari daging ayam fillet (kira2 aja).
- Perlu Secukupnya lada.
- Sediakan untuk Minyak goreng.
- Perlu dari Adonan Basah.
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih, haluskan.
- Siapkan Secukupnya dari lada dan garam.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu Secukupnya - air.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk baking powder.
- Memerlukan Sedikit untuk saos tiram.
- Memerlukan dari Adonan Kering.
- Berikan 2 sdm tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdm untuk tepung beras.
- Perlu 2 siung dari bawang putih, parut halus.
- Berikan Secukupnya - lada dan garam.
Ayam Fillet Gurih dan Crispy proses pembuatan nya
- Bersihkan daging ayam fillet dari lemak yang masih menempel jika ada. Cuci bersih hingga keset, potong agak tipis dan lebar. Beri lada secukupnya balik sambil sedikit ditekan-tekan supaya lada meresap di daging. Sisihkan.
- Adonan basah, campur semua bahan kecuali air dan saos tiram. Beri sedikit-sedikit air sambil aduk hingga tingkat kental pas lalu tambahkan saos tiram aduk lagi, sisihkan.
- Adonan kering, campur semua bahan aduk rata, sisihkan. Jika dirasa tepung kurang bisa tambahkan sedikit dengan perbadingan terigu dan tepung beras yaitu 2:1 jangan lupa tambahkan garam dan lada.
- Ambil potongan daging satu per satu celupkan ke dalam adonan basah pastikan terendam lalu angkat dan celupkan ke dalam adonan kering balik sambil ditekan-tekan. Lakukan hingga habis.
- Biarkan tekstur lapisan kulit tepung bergerindil.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga matang kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Sajikan beserta saos sambal atau kita kreasikan untuk menu makanan lain kalo saya suka ayam geprek jadi tinggal saya tambahkan sambal bawang kemudian digeprek.