Nasi Ayam Hainan. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Hi Semua, Hari ni Cik QQ nak share Resepi Nasi Ayam Hainan yang super Senang dan Sangat Sedap.

Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Tulah ayam yang direbus bukan goreng atau panggang. Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera. Membuat Nasi Ayam Hainan merupakan poin yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila anda newbie dalam mengolah Nasi Ayam Hainan, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. sebab itu dengan artikel disini, kalian akan saya tampilkan sedikit banyak proses menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 31 komponen ini, kamu dapat mulai membuat Nasi Ayam Hainan dalam 8 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan - Nasi Ayam Hainan

Memerlukan 1 ekor ayam ukuran kecil.
Berikan 2 ruas - bawang daun.
Memerlukan 3 cm untuk jahe.
Anda perlu 3 sdm untuk kecap asin.
Memerlukan 3 sdm minyak wijen.
Persiapkan dari Garam.
Sediakan untuk Air untuk merebus.
Persiapkan Nasi.
Memerlukan 2 1/2 cangkir dari beras jasmin.
Memerlukan 3 siung - bawang merah potong-potong.
Persiapkan 3 siung dari bawang putih di cincang.
Siapkan 1 cm - jahe potong-potong.
Memerlukan 2 sdm - kecap asin.
Persiapkan 1 sdm minyak wijen.
Anda perlu 2 lembar dari daun pandan.
Siapkan 2 sdm untuk minyak.
Anda perlu Lemak dari ayam.
Perlu untuk Garam kalau mau.
Memerlukan - Sambal cabe.
Anda perlu 2 cabe merah.
Memerlukan 5 dari cabe rawit merah.
Berikan 1 siung - bawang putih.
Berikan dari Garam.
Persiapkan 2 sdm gula pasir.
Persiapkan 1 sdm air perasan lemon.
Siapkan dari Saos kecap.
Persiapkan 3 sdm kecap asin.
Sediakan 2 sdm dari gula pasir.
Perlu 1 sdm - minyak wijen.
Berikan 2 sdm untuk air perasan lemon.
Berikan untuk Garam.

Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Nah kali ini saya masak nasi ayam Hainan yang gampang banget ala saya. Anak-anak seneng banget makannya sampai nambah berkali-kali. 😂😃 Dian Lucy Ariyanti. Pokoknya khas anak gendut pemales deh.

Nasi Ayam Hainan langkah nya

Siapkan bahan-bahan, ayam d bersihkan, sisihkan lemak bagian bawah, lalu d lumuri garam lalu diamkan.
Lumuri ayam dengan kecap asin, lalu masukkan jahe dan bawang daun, ikat ayam lalu rebuh d air mendidih.
Pastikan ayam terendam, tambahkan sisa bawang daun, kalau mau d tambah sayuran juga boleh. Masak sampai ayam matang..
Setelah matang, angkat ayam masukkan dalam air es selama 10 detik, tiriskan ayam dan di oles minyak wijen di seluruh permukaanya, lalu potong-potong.
Siapkan panci untuk memasak nasi, masukkan minyak lalu goreng lemak ayam sampai kecoklatan, angkat lemak ayam lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, setelah harum tambahkan daun pandan, lalu masukkan beras, minyak wijen, kecap asin aduk-aduk dengan api kecil, masukkan air secukupnya untuk memasak nasi, masak sampai nasi matang.
Untuk sambal masukkan jahe, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit lalu blender, setelah halus tambahkan gula, garam, lemon, dan tambahkan kuah ayam kira-kira 2/3 sendok jangn lupa koreksi rasa d sesuaikan dgn selera.
Untuk saus kecapnya, campur minyak wijen, gula, kecap asin, lemon dan d tambah dengan kuah ayam, koreksi rasa sesuaikan dengan selera. Begitu juga dengan sisa kuah ayam, beri garam, gula dan lada tambahkan daun bawang.
Tuang saus kecap ke atas ayam, sajikan nasi ayam dengan timun, tomat sup dan sambal..

Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa. Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted.