Ayam Fillet Lada Hitam. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep Inilah dia resep membuat sajian enak khas nusantara dengan citarasa internasional, ayam fillet kecap lada hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur.
Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah.
Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam.
Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam.
Memasak Ayam Fillet Lada Hitam merupakan poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. jika kamu newbie dalam memasak Ayam Fillet Lada Hitam, kalian akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. karena itu dengan website ini, kamu akan saya berikan sedikit proses pembuatan makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 21 bumbu-bumbu ini, kamu dapat memproses membuat Ayam Fillet Lada Hitam dalam 13 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Ayam Fillet Lada Hitam
- Memerlukan dari Fillet Ayam.
- Persiapkan 150 gram - ayam.
- Sediakan 150 gram - tepung terigu.
- Siapkan 40 gram tepung maizena.
- Sediakan Sedikit dari baking powder.
- Siapkan 2 butir dari putih telur.
- Berikan Secukupnya dari merica.
- Sediakan Secukupnya dari garam.
- Berikan 3 siung dari bawang putih.
- Memerlukan Secukupnya - penyedap rasa.
- Perlu dari Minyak goreng.
- Memerlukan - Saus Lada Hitam.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
- Berikan 2 siung bawang merah.
- Perlu Secukupnya dari loncang.
- Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Berikan 2 sdm untuk saus lada hitam.
- Berikan 2 sdm - kecap manis.
- Persiapkan 100 ml - air.
- Perlu 1 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu Secukupnya untuk mentega.
Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Rasa ayam fillet akan semakin menggugah selera jika Anda menambahkan sambal matah.
Ayam Fillet Lada Hitam proses pembuatan nya
- Ulek bumbu untuk baluran ayam, bawang putih, garam, dan merica..
- Iris tipis-tipis ayam dengan ukuran tidak terlalu kecil. Balurkan bumbu ulek ke irisan ayam, diamkan..
- Campurkan tepung terigu dan maizena. Tambahkan penyedap rasa..
- Celupkan irisan ayam ke dalam putih telur. Lalu masukkan ke dalam tepung. Ratakan hingga semua bagian ayam terselimuti tepung sambil diremas dengan jari..
- Jika krispi ingin lebih tebal, ulangi step nomor 4..
- Goreng fillet hingga matang. Sisihkan..
- Lanjut masak saus. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega hingga harum..
- Tambahkan saus lada hitam. Aduk rata. Lalu masukkan air biar tidak gosong..
- Agar saus agak mengental, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air..
- Tambahkan kecap dan loncang. Aduk rata..
- Sambil kecilkan api, masukkan ayam fillet krispi ke dalam saus..
- Aduk merata hingga saus meresap ke dalam fillet..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang. Semua ini karena penggunaan dua jenis bahan tepung. Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Masukkan daging ayam lalu tumis hingga berubah warna.
