Bahan Persiapan Ayam Goreng Telur Khas Padang Yummy





Resep masakan ayam fillet tumis ayam fillet goreng tepung ayam fillet pedas ayam fillet lada hitam ayam fillet asam manis ayam goreng ayam goreng mentega ayam giling ayam geprek ayam goreng tepung ayam goreng bumbu laos ayam goreng kanton ayam garam angke ayam hongkong ayam hainan ayam hitam ayam hoka hoka bento ayam hongkong ayam hajatan dan ayam hainan

Ayam Goreng Telur Khas Padang.

Ayam Goreng Telur Khas Padang Mengolah Ayam Goreng Telur Khas Padang yaitu poin yang bisa dibilang mudah. bila kamu baru dalam mengolah Ayam Goreng Telur Khas Padang, anda akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. karena itu dengan blog disini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak instruksi makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 12 bahan ini, kalian dapat memulai membuat Ayam Goreng Telur Khas Padang dalam 6 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan - Ayam Goreng Telur Khas Padang

  1. Berikan 1 ekor ayam broiler.
  2. Anda perlu 1 butir telur ayam.
  3. Anda perlu 1 sdm - garam.
  4. Memerlukan 400-450 ml air (sampai ayam setengah terendam).
  5. Anda perlu Bumbu Halus:.
  6. Memerlukan 10 butir untuk bawang merah.
  7. Anda perlu 8 siung bawang putih.
  8. Persiapkan 3 cm jahe.
  9. Memerlukan 3 cm untuk lengkuas.
  10. Persiapkan secukupnya untuk Kunyit.
  11. Perlu 1 sdt dari ketumbar.
  12. Anda perlu 1/2 sdt - lada.





Ayam Goreng Telur Khas Padang pembuatan nya

  1. Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya. Lalu potong ayam sesuai selera. Kucuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit. Cuci kembali. Tiriskan kemudian sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus..
  3. Siapkan panci/kuali. Masukkan semua bumbu halus dan garam. Beri air secukupnya dulu. Aduk. Masukkan ayam. Penambahan air sampai air setengah terendam. (bisa juga masukkan ayam ke kuali, tambahkan bumbu halus, garam dan air sampai ayam setengah terendam, campur rata).
  4. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap, namun jangan sampai habis airnya. Kemudian sisihkan ayam ke pinggir. Masukkan 1 butir telur di bagian air sisa ungkepan ayam aduk cepat. Lalu aduk dan balurkan ke semua permukaan ayam. Sambil terus dimasak sampai mengering dan tidak berair lagi..
  5. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Ayam bisa disimpan di kulkas di chiller sampai 5 hari, dan di frezer bisa sampai 1 bulan..
  6. Setelah 4 hari di chiller, goreng lagi.... biar bagus hasil goreng bumbunya.... jangan nunggu sampai ayam matang... klo bumbu udah mulai kecoklatan segera ambil bumbu yang terpisah dari ayam. Hasilnya jadi cantik kaya foto di bawah ini..