Ayam Goreng Mentega.
Meracik Ayam Goreng Mentega yaitu poin yang dapat dibilang susah-susah gampang. apa bila kamu baru dalam membuat Ayam Goreng Mentega, kamu akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu dengan website ini, anda akan kita tampilkan sedikit langkah-langkah makanan berikut ini. Dengan mengumpulkan 24 bahan ini, anda dapat mulai memasak Ayam Goreng Mentega dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan untuk Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 1 ekor kecil ayam kampung.
- Perlu 4 sdm - mentega.
- Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm saus tiram.
- Perlu 1 sdt kecap asin.
- Persiapkan 3 sdm saus tomat.
- Perlu 2 sdm - saus sambal.
- Persiapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Persiapkan secukupnya - Garam.
- Berikan secukupnya - Kaldu jamur.
- Persiapkan 1 sdt - lada putih bubuk.
- Sediakan 1 buah kecil bawang Bombay,iris.
- Siapkan 3 siung - bawang putih,iris.
- Perlu 5 buah bawang merah,iris.
- Perlu 3 buah dari cabai merah besar,potong serong.
- Perlu secukupnya untuk Cuka masak.
- Siapkan secukupnya dari Air.
- Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
- Berikan - Bumbu halus:.
- Persiapkan 5 siung - bawang putih.
- Persiapkan 5 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt - lada putih bubuk.
- Persiapkan 1 sdt - kaldu jamur.
- Persiapkan 1.5 sdt dari garam.
Ayam Goreng Mentega proses nya
- Bahan2 yg di gunakan..
- Potong2 ayam kampung sesuai selera,cuci bersih.Rendam dgn air cuka sebentar SJ,cuci bersih kembali.Didihkan air,masukan ayam, setelah ayam berubah warna,buang air nya,ganti dgn air baru (air panas)masukan bumbu halus,bumbui dgn garam,lada & kaldu jamur,aduk rata & rebus hingga matang.Setelah matang matikan api..
- Panaskan minyak goreng,setalah minyak panas,masukan ayam.Goreng ayam hingga kekuningan dinkedua sisi nya (jgn terlalu kering),angkat & tiriskan..
- Panaskan mentega,masukan cabai merah, bawang putih & bawang merah,tumis hingga tercium bau harum.Masukan bawang Bombay,tumis hingga layu..
- Masukan saus tomat,saus sambal,kecap asin,saus tiram,kecap manis,lada, garam, gula ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan sedikit air,aduk rata & koreksi rasa..
- Masukan ayam yg sudah di goreng tadi,aduk rata.Masak hingga air menyusut & bumbu meresap,matikan api & sajikan..