Ayam Geprek Sambal Kemangi. Halo pinkies, balik lagi dengan pinkriboo. Di video kali ini kita bakal bikin Ayam Geprek Sambal Kemangi nih guys, ini dia resepnya. Mohon maaf kalau ada salah kata atau ucapan.
Langkah membuat sambel cabuk : Uleg cabe rawit dan bawang putih yang telah dicuci bersih sebelumnya.
RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel.
Buat masakan Ayam Geprek Sambal Kemangi yaitu hal yang dapat disebut gampang. jika kalian newbie dalam membuat Ayam Geprek Sambal Kemangi, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membikin nya. karena itu melewati artikel disini, anda akan kami persembahkan sedikit banyak proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 10 komponen ini, kalian dapat memulai membuat Ayam Geprek Sambal Kemangi dalam 9 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan untuk Ayam Geprek Sambal Kemangi
- Persiapkan 1/4 kg untuk ayam (Marinasi dengan lada dan garam).
- Persiapkan 1 bungkus dari tepung bumbu serbaguna/tepung kentucky.
- Persiapkan 1 ikat untuk daun kemangi.
- Anda perlu 3 buah dari bawang putih.
- Berikan 5 buah - cabai kecil (disesuaikan).
- Anda perlu 1/2 buah - cabai merah besar (buang bijinya).
- Anda perlu 1/2 buah - tomat.
- Persiapkan secukupnya Terasi.
- Perlu secukupnya dari Garam.
- Memerlukan 2 buah timun (Lalapan disesuaikan).
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas. Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Ayam Geprek Sambal Kemangi proses pembuatan nya
- Siapkan bahan-bahan masakannya. Kita buat sambalnya terlebih dahulu. Dan ayam di marinasi terlebih dulu sembari menunggu sambal..
- Bahan membuat sambal, cabai, bawang putih, cabai besar, cabai kecil di goreng sebentar kemudian dihaluskan..
- Jika sudah halus, siram dengan minyak goreng panas. Kemudian tambahkan kemangi..
- Siapkan adonan selimut ayam. Tepung bumbu serbaguna, irisan daun kemangi, dan irisan cabai (buang bijinya). Beri sedikit air dan aduk merata..
- Masukkan ayam dalam adonan basahhingga merata..
- Kemudian siapkan adonan kering (tepung bumbu serbaguna), lumuri dengan tepung kering..
- Goreng ayam sampai terlihat kuning kecoklatan..
- Letakkan ayam goreng di sambal kemangi, kemudian geprek ayam hingga sedikit hancur. Tambahkan irisan mentimun..
- Ayam Geprek Sambal Kemangi siap dihidangkan..
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Geprek ayam goreng di atas cobek dan lumuri dengan sambel, beri parutan keju diatasnya. Ayam geprek bensu pun siap Terakhir tambahkan daun kemangi, dan ulek kembali tapi jangan sampai halus. Setelah itu tambahkan ayam yang sudah digoreng lalu. Ayam Geprek Sambel Korek, Mantap Sambel Koreknya!