Ayam Geprek sambel matah. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma!
Buat masakan Ayam Geprek sambel matah adalah suatu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. jika kalian newbie dalam membuat Ayam Geprek sambel matah, kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu melewati artikel disini, kamu akan saya persembahkan sedikit banyak proses makanan berikut ini. Dengan mengumpulkan 11 bahan ini, anda bisa memproses mengolah Ayam Geprek sambel matah dalam 7 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi untuk Ayam Geprek sambel matah
- Memerlukan 1/4 ayam pilet.
- Memerlukan 1/4 dari tepung terigu biasa.
- Siapkan 5 sdm - tepung tapioka.
- Perlu secukupnya - Merica bubuk.
- Siapkan 3 siung - bawang putih.
- Siapkan dari Bahan sambel matah.
- Persiapkan sesuai selera dari Cabe rawit.
- Perlu 1 siung bawang putih.
- Sediakan Bawang merah sesuai selera (sy pake 2 siung).
- Anda perlu untuk Tomat (sy pake 1/2 bagian) iris kotak2.
- Berikan Garam dan Gula.
Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya.
Ayam Geprek sambel matah proses pembuatan nya
- Bersihkan ayam, potong menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
- Setelah di bersihkan, beri bawang putih, merica bubuk, garam, gula dan perasaan jeruk nipis. Simpan di kulkas kurleb 20 menit..
- Siapkan tepung basah dan tepung kering. Campur terigu dan tepung tapioka, beri garam, dan penyedap bila suka. Bagi 2 ya.. Kering dan basah..
- Sebelum menggoreng, guling2kan ayam ke tepung kering kemudian ke tepung basah, dan kembali lagi ke tepung kering. Tepuk tepuk ayam supaya kriuk..
- Goreng dengan api sedang ya...
- Siapkan sambalnya.. Uleg cabe dan bawang putih, ingat kasi garam.. Iris2 bawang dan tomat. Siram pakai minyak panas dan geprek ayam yang sudah di goreng..
- Sajikan dengan nasi hangat, lalapan, tahu tempe.. Selamat mencoba 😍😍😍.
Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat.