Ayam Geprek.
Membuat Ayam Geprek adalah hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. jika kalian baru dalam mengolah Ayam Geprek, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui situs disini, anda akan saya persembahkan sedikit langkah-langkah makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 27 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai memasak Ayam Geprek dalam 8 tahapan. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Ayam Geprek
- Anda perlu Secukupnya ayam.
- Memerlukan untuk Bahan ayam:.
- Memerlukan 3 buah - bawang putih.
- Memerlukan 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk garam.
- Persiapkan secukupnya untuk air.
- Sediakan dari Bahan basah:.
- Memerlukan dari Perbandingan tepung (4:1).
- Sediakan Secukupnya tepung terigu (4).
- Siapkan Secukupnya dari tepung tapioka (1).
- Sediakan 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt royco.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan - Bahan kering:.
- Siapkan dari Perbandingan tepung (4:1).
- Persiapkan Secukupnya - tepung terigu (4).
- Memerlukan Secukupnya tepung tapioka (1).
- Berikan untuk Bahan sambal:.
- Persiapkan 2 buah - bawang merah.
- Persiapkan 4 buah bawang putih.
- Siapkan Secukupnya - cabai rawit.
- Anda perlu 11 buah untuk cabai merah.
- Sediakan 1 buah untuk tomat (boleh skip).
- Memerlukan 1 sdt untuk garam.
- Persiapkan 1/2 sdt royco.
- Perlu 2 sdm untuk minyak.
Ayam Geprek langkah nya
- Rebus ayam hingga setengah matang.
- Untuk bahan ayam, haluskan bawang putih kemudian campurkan dengan lada bubuk, air dan garam. Masukkan ayam, aduk hingga rata kemudian dinginkan di kulkas selama 30 menit.
- Siapkan bumbu basah dan kering, masukkan ayam dalam bumbu basah kemudian lumuri dengan bumbu kering sambil di tekan2 agar bumbu kering nya menempel. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
- Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah dan bawang putih hingga kuning kecoklatan kemudian ulek.
- Goreng cabai dan ulek bersama bawang merah putih yang tadi sudah di ulek..
- Goreng tomat. Masukkan tomat, garam dan royco, ulek hingga tercampur rata. Guyurkan minyak panas 2 sdm dalam ulekan.
- Letakkan ayam dalam cobek kemudian geprek.
- Siap di santap bersama nasi hangat.