Bahan Persiapan Ayam goreng lengkuas Sempurna

Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.

Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Meracik Ayam goreng lengkuas yaitu hal yang bisa disebut mudah. apa bila kalian newbie dalam membuat Ayam goreng lengkuas, kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui website disini, anda akan saya berikan sedikit banyak instruksi menu dibawah ini. Dengan menggunakan 18 bahan baku ini, anda dapat memproses membuat Ayam goreng lengkuas dalam 9 langkah. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Ayam goreng lengkuas

1. Sediakan 1 ekor dari ayam di potong 4/sesuai selera(saya pakai ayam negri).
2. Memerlukan 10 siung bawang merah.
3. Persiapkan 7 siung untuk bawang putih.
4. Anda perlu 2 ruas - kunyit.
5. Perlu 1 ruas - jahe.
6. Siapkan 1 sdt - merica.
7. Perlu 1 sdm ketumbar.
8. Siapkan 1 sdm garam(sengaja kasih garam banyak,biar berasa pas di gorengnya).
9. Memerlukan 1 sdt untuk asam jawa.
10. Sediakan 1 buah untuk jeruk nipis(untuk lumuri ayam).
11. Persiapkan 200 gram - lengkuas di parut.
12. Memerlukan 5 sdm minyak(di campurkan di saat blender bumbu).
13. Sediakan 1000 ml - air.
14. Siapkan - Bumbu geprek/cemplung:.
15. Memerlukan 2 batang dari sereh di geprek.
16. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk di sobek.
17. Memerlukan 3 lembar - daun salam.
18. Memerlukan 1000 ml dari minyak goreng.

Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.

Ayam goreng lengkuas langkah nya

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit dan bilas kembali..
2. Haluskan semua bumbu dan tambahkan 5 sdm minyak goreng pada saat di blender,lalu parut lengkuas..
3. Tumis semua bumbu sampai harum(tidak usah di tambah minyak lagi ya),termasuk lengkuas..
4. Setelah harum lalu tambahkan air,tunggu sampai mendidih lalu masukan ayam,usahakan ayamnya terendam air semua ya..
5. Ungkep ayam sampai matang,dan jika di rasa sudah matang lalu angkat,dan sisihkan.
6. Kemudian saring bumbu dalam kaldu.sisa kaldunya jangan di buang ya,bisa untuk bumbu rendaman tempe/tahu goreng..
7. Panaskan 1000ml minyak goreng,tunggu sampai panas lalu goreng ayam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan..
8. Setelah ayam selesai di goreng,lalu goren bumbu yang sudah di saring tadi,goreng sampai warna kuning kecoklatan.lalu saring dan tiriskan.setelah itu bisa di taburi di atas ayam goreng..
9. Jika ayamnya tidak di goreng semua,bisa buat stok di kulkas yaa,begitu juga sama bumbu lengkuasnya..

Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Rasa daging ayam goreng lebih enak dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Resep ayam goreng lengkuas yg gurih banget, mudah dan lezaat. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.