Ayam Goreng Serundeng LAOS. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. #kulinerindonesia #ayamgoreng #makanmakan Hay guys saya chef hery,saya ber eksperimen bikin menu ayam goreng rempah serundeng laos dengan resep bumbu saya. Biasanya olahan ayam apa yang paling bunda sukai?
Yuk, mari kita kupas resep nya.
Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan.
Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin Memarkan laos dan serai dahulu, sisihkan.
Meracik Ayam Goreng Serundeng LAOS merupakan poin yang bisa dinamakan susah-susah gampang. bila anda baru dalam memasak Ayam Goreng Serundeng LAOS, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. sebab itu melewati blog disini, kamu akan saya berikan sedikit langkah-langkah menu berikut ini. Dengan mengumpulkan 14 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai membuat Ayam Goreng Serundeng LAOS dalam 6 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng LAOS
- Siapkan 5 potong dari paha ayam.
- Siapkan - Bumbu halus.
- Persiapkan 150 gr untuk Laos.
- Sediakan 1 ruas untuk jahe.
- Perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 3 siung - bawang merah.
- Anda perlu 3 siung - bawang putih.
- Berikan - Bumbu tambahan.
- Persiapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda perlu 3 lbr dari daun salam.
- Berikan 1 batang dari serai.
- Sediakan 1/2 sdt untuk garam.
- Perlu 1 gelas belimbing untuk air.
Di sisi lain, tuang air ke dalam panci dan didihkan. Rebus ayam sampai matang selama sepuluh menit, tiriskan. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan.
Ayam Goreng Serundeng LAOS pembuatan nya
- Siapkan daging ayam, cuci bersih.
- Haluskan bumbu, siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk, daun salam, serai dan garam.
- Tambahkan air, ngkep, sampai empuk, pisahkan daging ayam dari bumbunya.
- Siapkan wajan tuang minyak secukupnya panaskan, goreng ayam pisahkan dari bumbunya yang menempel, sampai matang berubah warna kuning kecoklatan, lalu angkat.
- Goreng sisa bumbu ungkep, aduk-aduk sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Taburkan serundeng Laos sisa bumbu ungkep di atas ayam goreng dan ayam goreng siap untuk di sajikan.
Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Berikut ini kami sajikan resep-resep ayam goreng favorit keluarga, dari ayam goreng laos, ayam goreng kremes, ayam goreng krispi ala KFC, sampai ayam goreng mentega. Parutan lengkuas yang digoreng garing seperti serundeng akan membuat rasa ayam goreng semakin gurih.