Langkah Resep Ayam Goreng Ungkep Lengkuas Enak

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas.

Memasak Ayam Goreng Ungkep Lengkuas merupakan poin yang bisa dinamakan gampang. jika kalian newbie dalam membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas, anda akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan situs disini, anda akan kami berikan sedikit instruksi masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 15 komposisi ini, anda dapat memproses membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas dalam 6 langkah. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Kebutuhan bahan - Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

1. Perlu 4 Potong - Ayam Kampung.
2. Anda perlu 1 Ruas untuk Lengkuas (parut).
3. Siapkan 2 dari Daun Salam.
4. Sediakan 2 dari Daun Jeruk.
5. Sediakan untuk Bumbu Halus:.
6. Siapkan 3 Siung dari Bawang Merah.
7. Siapkan 2 Siung untuk Bawang Putih.
8. Memerlukan Secukupnya untuk Kunyit.
9. Anda perlu 1 Jari Jahe.
10. Sediakan dari Penyedap:.
11. Sediakan 1 Sdt - Garam.
12. Sediakan 1/2 Sdt untuk Gula.
13. Memerlukan untuk Pelengkap:.
14. Memerlukan 1/2 untuk Jeruk Nipis.
15. Berikan 1 Sdt untuk Garam.

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas pembuatan nya

1. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit / sembari siapkan bumbu..
2. Cuci dan bersihkan bawang, kunyit, jahe, lalu blender (kasih air sedikit)..
3. Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Rebus 1 menit, lalu buang air. Isi lagi dengan air baru dengan takaran semangkuk (ayam setengah tenggelam) dan rebus lagi..
4. Masukan bumbu halus dan berikan daun jeruk, daun salam, garam dan gula. Diamkan. Tak perlu ditutup. Balik ayam sekali begitu sudah surut..
5. Setelah air hampir surut, taruh parutan lengkuas. Dan aduk rata bersama bumbu kuningnya..
6. Setelah kering, goreng ayam di minyak dengan minyak sedang. Lalu angkat begitu lengkuas sudah matang jadi serbuk kecoklatan..