Ayam goreng lengkuas kelapa. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Hampir sama dengan ayam serundeng yang berbahan baku kelapa.
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.
Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang.
Menu ayam goreng lengkuas ini bisa juga Anda kreasikan sesuai selera lho.
Memasak Ayam goreng lengkuas kelapa yaitu suatu hal yang bisa disebut susah-susah gampang. bila anda pemula dalam mengolah Ayam goreng lengkuas kelapa, anda akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. karena itu dengan blog disini, anda akan kita tampilkan sedikit langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan menggunakan 17 bahan baku ini, anda bisa memulai memasak Ayam goreng lengkuas kelapa dalam 5 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Komposisi Ayam goreng lengkuas kelapa
- Siapkan 1,5 kg dari ayam potong (sy potong 12).
- Persiapkan secukupnya Kelapa parut.
- Memerlukan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar - daun jeruk.
- Berikan Bumbu halus.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang putih.
- Berikan 8 siung dari bawang merah.
- Perlu 6 butir dari kemiri.
- Berikan 1 ruas untuk jahe.
- Perlu 200 gr untuk lengkuas.
- Memerlukan 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar (sy pakai desaku).
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Memerlukan secukupnya - Gula.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak.
- Memerlukan 300 ml air.
Dengan memodifikasi bumbu rempahnya, atau bahkan menambahkan Resep yang pertama yaitu ayam goreng lengkuas tanpa tambahan atau kreasi apa pun. Dalam membuat ayam goreng lengkuas ini Anda tidak perlu. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl.
Ayam goreng lengkuas kelapa langkah nya
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi. (Lupa foto bumbu2 halusnya😅).
- Masukan ayam, daun salam, daun jeruk. Aduk rata sebentar. Lalu masukan air, jika sudah mendidih tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk kembali dan masak dengan api sedang hingga ayam matang atau air berkurang..
- Angkat ayam, lalu tiriskan (pisahkan dari bumbunya), kemudian sisa bumbu didalam wajan masukan kelapa parut, aduk merata, masak sebentar hingga air menyusut.(saya sengaja memasak ayam dan bumbu nya dipisah supaya nanti wktu mau menggoreng bumbunya lebih mudah, gak cepat gosong😅).
- Jika ayam tidak langsung digoreng alias untuk stok sebaiknya simpan ayam dan bumbu didalam wadah yang terpisah supaya nantinya mudah nuntuk menggorennya..
- Goreng ayam kedalam minyak panas sampai ayam matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng lengkuas siap disajikan. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep Rebus air kelapa bersama semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai mendidih, tambahkan gula, kecap. Bumbu halus Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan empuk didalamnya.
