Dumpling Hongkong a la a la.
Buat olahan Dumpling Hongkong a la a la merupakan hal yang dapat disebut menyenangkan. jika kalian baru dalam memasak Dumpling Hongkong a la a la, kamu akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan situs disini, kalian akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 18 bahan ini, anda bisa memulai memasak Dumpling Hongkong a la a la dalam 8 langkah. oke, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan Dumpling Hongkong a la a la
- Memerlukan untuk Bahan kulit:.
- Sediakan 150 gr terigu serbaguna.
- Sediakan 50 gr dari tapioka.
- Persiapkan 175 ml dari air.
- Berikan 1 sdt dari garam.
- Sediakan untuk Isian:.
- Sediakan 1 bh dada ayam, buang kulitnya.
- Berikan 1 ikat untuk bawang merah yg masih muda, sisihkan daunnya.
- Sediakan secukupnya dari Lada dan Garam.
- Siapkan secukupnya - Air jeruk nipis.
- Perlu dari Sauce:.
- Memerlukan 8 biji dari cabai rawit.
- Memerlukan secukupnya untuk Terasi.
- Berikan secukupnya untuk Garam.
- Persiapkan sesuai selera - Kecap manis.
- Siapkan 1 bh - jeruk nipis, ambil airnya.
- Berikan - Minyak wijen untuk menumis.
- Persiapkan secukupnya untuk Daun bawang.
Dumpling Hongkong a la a la proses pembuatan nya
- Campurkan terigu+tapioka+garam. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan elastis..
- Siapkan meja kerja, taburi tepung. Bagi adonan menjadi dua bagian. Giling hingga ketebalan +/- 1 mm..
- Cetak bentuk lingkaran dengan diameter +/- 8 cm. Sisihkan..
- Bersihkan dada ayam, beri air jeruk nipis. Cincang kasar ayam dan bawang muda. Campur. Tambahkan lada+garam..
- Ambil kulit yang sudah jadi, isi dengan bahan isian. Tutup dan bentuk seperti siomay atau sesuai selera..
- Didihkan air. Setelah mendidih masukkan dumpling. Biarkan sampai mengambang. Selanjutnya tambahkan air dingin. Biarkan mendidih sekali lagi. Lalu angkat dan tiriskan..
- Sauce: haluskan cabai rawit, garam dan terasi. Tumis dengan minyak wijen secukupnya. Siapkan wadah, campur sambal terasi goreng dengan kecap manis sesuai selera. Masukkan air jeruk nipis. Tambahkan irisan daun bawang dan cabai rawit yang telah diiris tipis bagi yang suka pedas..
- Sajikan dumpling dalam keadaan panas bersama sauce..