Cantonese fried bihun kwetiau. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. Owing to the dish's popularity and spread to Cantonese-speaking areas, the term "char kway teow" has been corrupted into "炒貴刁" (Cantonese Yale: cháau In Indonesia, there is a similar dish known as kwetiau goreng (Indonesian: fried flat rice noodles) and is served in Chinese restaurants, street side. Rebus misua sebentar saja hingga layu dan langsung ditiriskan kemudian cuci di bawah air mengalir hingga dingin.
Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Anna Novita (PropNex Sutomo) jakoivat julkaisun Instagramissa: Kuliner ku Makanan ku.
Cemilan ku 😁 Happy Tummy 😋😋😋.
Membuat Cantonese fried bihun kwetiau yaitu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. jika anda baru dalam memasak Cantonese fried bihun kwetiau, kalian akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan artikel ini, anda akan kami berikan sedikit proses pembuatan olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 15 komponen ini, kalian dapat mulai membuat Cantonese fried bihun kwetiau dalam 9 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan Cantonese fried bihun kwetiau
- Sediakan 1 dari buku bihun cuci tiriskan.
- Siapkan 250 grm kwetiau.
- Sediakan - daging ayam potong ikut selera.
- Perlu 10 biji udang bersih.
- Memerlukan 2 biji dari fish kek potong.
- Sediakan 3 batang dari sawi potong cuci bersih.
- Sediakan 1 butir telor kocok.
- Perlu 3 biji dari bawang putih cincang.
- Sediakan 2 dari bawang merah cincang.
- Sediakan 500 ml - air kaldu / air biasa.bisa di tambah.
- Anda perlu 3 sdm sos tiram.
- Anda perlu kicap hitam pekat.
- Memerlukan dari light soya sauce.
- Berikan - garam dan gula dan kaldu ayam bubuk.
- Siapkan dari maizena + air untuk memekatkan kuah.
Compared to other styles of fried kwetiau, Medan style kwetiau are determined by "WHO DO THE FRYING". Bentuk bihun lebih tipis dan teksturnya lebih lembut kalau dibandingkan dengan mi. Karena terbuat dari tepung beras, bihun sering dicap lebih sehat untuk dikonsumsi dibandingkan mi. Sore itu langit masih cerah dengan udara yang tidak begitu bersih namun tetap terasa segar.
Cantonese fried bihun kwetiau instruksi nya
- Siapkan bahan.
- Siapkan minyak panas cuci bihun dan tiriskan goreng di minyak panas sampai kering angkat tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak masukan kwetiau beri kicap hitam sedikit dan light soya sauce sedikit aduk rata matikan api.
- Susun bihun yang sudah matang di piring / mangkok besar letak bihun di bawah kwetiau di atas ketepikan kita masak sup ok.
- Tumis bawang merah bawang putih sampai wangi masukan ayam dan udang aduk rata masak sampai ayam berubah warna beri air beri sos tiram garam gula kaldu bubuk aduk rata masak hingga mendidih masukan sawi dan fish kek aduk rata.
- Masukan kocokan telor aduk melingkar sampai telor hancur beri larutan maizena untuk kepekatan sup ikut selera aja koreksi rasa matikan api.
- Tuang sup di bihun dan kwetiau yang sudah siap.
- Sajikan dengan potongan cabe yang di beri light soya sauce.
- Tips " kalau mau masak bihun ini tunggu keluarga ngumpul semu jadi langsung bisa di nikmati.kalau keluarga blum ngumpul sup nya jangan di tuang ke bihun dulu karena nanti sup nya di serap bihun jadi sup nya ngk ada lagi kalau sup nya dingin di panaskan baru di tuang ke dalam bihun ok.
Entah darimana dia tahu kalau aku akhir-akhir ini sedang senang makan kwetiau. Akhir-akhir ini aku sedang banyak mencicipi berbagai jenis kwetiau di banyak tempat. Medanese style fried kwetiau needs duck egg, fish ball, lap chiong, pork cha siu, bean sprout and choi sum , needless to say its sambal (chili paste) yummy. Bihun goreng, fried thin rice noodle with spices and chili darkened with kecap manis. Cap cai, named for the Hokkian word for a mixture of various types of vegetables.